El Ayuntamiento de Castellón y el Patronato Municipal de Turismo, en una decidida apuesta por apoyar el sector turístico a través de iniciativas hosteleras, promoverá una nueva edición de la RUTA DE TAPAS DE CASTELLÓN EDICIÓN 2023, con el apoyo de la Diputación Provincial a través de CASTELLÓ RUTA DE SABOR.
Guía de la tapa
Ruta de Tapas Sabores Castelló Otoño 2023
FECHAS DE REALIZACIÓN
El evento gastronómico, basado en un concurso popular, se realizará del 19 de octubre al 11 de noviembre, ambos inclusive.
EL EVENTO GASTRONÓMICO
Como en ediciones anteriores, los locales, restaurantes y bares de la ciudad, participarán en el evento, presentado a concurso dos tapas por local.
Al precio de 4,50 euros tapa+bebida, el público podrá degustar las elaboraciones y votar por las más destacadas.
Un Comité Gastronómico de Expertos, velará por el desarrollo y la calidad de la Ruta de Tapas, ayudando en la valoración, para entregar los premios y reconocimientos que al finales del mes de noviembre se entregarán los locales y a las Tapas mejor valoradas por el público y el propio Comité.
MASTER FINAL / el 28 de Noviembre de 2023
En esta Edición 2023, la organización de la Ruta de Tapas de la ciudad de Castelló, celebrará un gran evento final, MASTER SABORES ESTRELLA GALICIA, en el que las mejores Tapas serán elaboradas en directo por los/las Chefs que las hayan presentado a concurso y hayan sido más destacadas.
En ese encuentro en directo, un JURADO especial valorará la cocina y decidirá cuál es la MEJOR TAPA DE LA CIUDAD 2023.
52 LOCALES A CONCURSO
Esta nueva edición cuenta con una participación de 50 locales de diferentes distritos de la ciudad. Esto representa que el público podrá degustar una variedad 100 tapas, que durante 24 días se ofrecerán en los locales participantes, destacando que la elaboración de las mismas está basada en el producto y cultura gastronómica locales.
COMUNICACIÓN / SOPORTES @sabores_castellon
La Ruta de Tapas apuesta por una amplia comunicación en diferentes soportes, que facilite al público la mayor información posible de locales, horarios y tapas presentadas.
REDES SOCIALES propias de SABORES CASTELLÓN y la GUÍA OFICIAL facilitada al público en Restaurantes, Hoteles y Oficinas de Turismo.
MOTOR DE LA HOSTELERÍA LOCAL
SABORES CASTELLÓN, único evento gastronómico popular de la Ciudad que se ha celebrado ininterrumpidamente desde 2013 (incluso en época COVID), genera anualmente un volumen de negocio cercano al 1,2 MM de euros en la hostelería local, atrayendo a la ciudad un volumen de visitantes que suponen el 23% del total de consumidores de TAPAS en bares y restaurantes.
RESTAURANTES PARTICIPANTES
1. ACORDES VERMUTERIA 2. ALESSANDRO MAINO 3. AMAZONAS GOURMET 4. ARRE RESTAURAT
5. BAR ATURUXO
6. BAR TORTILLA
7. BEPARIT RESTAURANTE
8. BLACK AND WHITE
9. CAFÉ BARISTA
10. CAFÉ CENTRO
11. CASA JUANITO
12. SIDRERÍA LOS LAGOS 13. RESTAURANTE CORPORE SANO 14. CAFÉ CRISTINA
15. EL BAR DEL MERCAT
16. EL SARAO
17. ESTRAPERLO
18. ESTRAPERLO KALEA
19. FAST NAPOLI
20. FRAPPÉ GASTROTAPAS 21. GALERIE GASTROPUB 22. TABERNA MARINERA 23.GAMBRINUS BORRULL
24. LA BANCADA
25. LA BELLOTA DORADA
26. LA BIZNAGA
27. LA BODEGA
28. LA BODEGUILLA
29. LA CAMBRA DELS VINS
30. LA MARIMORENA
31. LA MORERÍA GOURMET
32. LA LOCA DE LAS EMPANADAS 33. LALO ́S CAFETERÍA
34. LINO TERRACE
35. LO DE PEPE
36. MADHUR GASTROBAR
37. MESÓN CASA LAURA
38. MISS DAISY
39. MISS SUSHI CASTELLÓN
40. MM. RÚSTIO
41. TAPERÍA CEVECERIA M. SAVAGE 42. NELO ́S ARROCERÍA
43. NOU ESCULL
44. PIZZERÍA DANUBIO
45. PIZZERÍA TAK
46. QUESOMENTERO CHEESBAR 47. RESTAURANTE LA CATA
48. REST. LA SACRISTÍA
49. REST. PORTOLÉS
50. ROKELÍN