El AOVE (Aceite Oliva Virgen Extra) como recurso agro-turístico transversal entre productores y restauradores.
Un evento organizado por la Diputación de Castellón y Fundación intercoop, para la creación de canales cortos de comercialización entre el sector productor de AOVE de la provincia de Castelló y el sector Restauración.
La jornada, que ha contado con una buena representación empresarial e institucional, ha consistido en la explicación del sector oleícola de Castelló, así como de las empresas productoras y una cata de los AOVE.
Después, se los asistentes han podido degustar los AOVE armonizados (armonizaciones sencillas) con productos de Castelló Ruta de Sabor.
