La Fira de Sant Andreu de Cabanes se celebrará entre el 27 y el 30 de noviembre con un completo programa dedicado a la divulgación y dinamización del sector agrario. La histórica cita, que logra la cifra de 517 ediciones con la de este año, tiene cuatro días de variada programación donde se mezclan jornadas prácticas e informativas para profesionales con espacios de ocio y cultura donde destaca el habitual recinto ferial o las novedades culturales como el concurso de perros pastores o el espacio dedicado completamente a los equinos.
«La Feria es un espacio donde el papel divulgativo e informativo del sector y sus novedades y aspectos fundamentales es imprescindible. El programa contiene jornadas dirigidas a muchos tipos de públicos, con la intención de consolidar conocimientos y difundir de nuevos. El espacio ferial será el de siempre, donde se comprarán y se venderán novedades y artículos. La Fira de Sant Andreu es un acontecimiento central para el bien del sector agrario y, por lo tanto, para el bien de nuestros pueblos y nuestra economía», ha expresado el concejal de Ferias del Ayuntamiento de Cabanes, David Casanova.
El jueves 27 se comienza el programa oficial en clave divulgativa: la primera jornada formativa está destinada a veterinarios, ganaderos y estudiantes vinculados con el sector. A las 10h, la ganadería German Vidal de Cabanes será el escenario de una formación en el diagnóstico de gestación en hembras, extracción de semen y castración de machos y hembras y, a continuación, en el manejo y prácticas con cerbatana para tratamientos en vacuno. Por la tarde, los y las participantes visitarán la ganadería La Jotera, también en Cabanes. Por la tarde del mismo jueves se iniciarán también las jornadas informativas presenciales y telemáticas en el salón de la Cooperativa de Cabanes, donde se tratarán aspectos como la PEC 2025, el SIGE (Sistema integral de explotación impartida) o la alternativa al Cercado Virtual.
La Feria también tendrá cariz educativo. Alumnado de institutos y colegios visitarán el recinto ferial durante el viernes por la mañana. El mismo día, por la tarde, alumnado de facultades de veterinaria e ingeniería agrónoma harán una visita técnica al Espacio Ganadero, el cual se inaugurará a las 18h. Esta zona, fundamental a lo largo de la feria, está organizada en dos partes: el espacio de exhibición de animales en la calle Teatre; y el espacio equino de exhibición de caballos y múltiples razas en la carretera Saragossa. A las 19h también quedará inaugurado el espacio gastronómico de la Plaça els Hostals, con oferta de vinos de la IGP de Castelló, todo amenizado por varias actuaciones musicales.
A consecuencia del éxito de la primera salida caballista de Cabanes celebrada en 2024, este año se repite el acto el sábado a las 10h. La segunda salida será el acto inicial del sábado y dejará paso a uno de los actos capitulares de la Fira: la inauguración institucional a las 11.30h de la Fira de Sant Andreu acompañados por el grupo de dolçaina i tabal Xaloc, els Gegants i Cabuts de Cabanes y el Grupo de Danzas de Cabanes junto con la exhibición de palomas deportivas y cata de productos locales.
A lo largo de la mañana y la tarde se sucederán las demostraciones gastronómicas y degustaciones y actuaciones musicales, ubicados en el Espacio Gastronómico de la plaça els Hostals. Para las degustaciones y catas hace falta inscripción previa en el Ayuntamiento 964 331 001 o a la Oficina de Turismo situada en el mismo espacio, con un aforo máximo de 50 personas.
Una de las grandes novedades se llevará a cabo en domingo, cuando el primer Concurso Fira de Sant Andreu de Trabajo de Perros Pastores tendrá lugar en la calle Gaidó. Pastores castellonenses, turolenses, valencianos, alicantinos, tarraconenses o zaragozanos participarán en la esperada primera edición. Será un domingo para todos los públicos: el reputado chef Miguel Barrera, de Estrella Michelín, protagonizará una exhibición culinaria mientras que niños y niñas podrán disfrutar de paseadas gratuitas con coches de ponis. A las 11h volverán las sesiones informativas con las III Jornadas Agroecológicas y de Agricultura Regenerativa. Por la tarde, la Asociación Rumana de Cabanes celebrará el día nacional de Rumanía en el Espacio Gastronómico.
